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GB/T19630有機產品

2017-09-12  來自: 重慶龍曦企業管理咨詢有限公司 瀏覽次數:882

  由于發達國家農產品過剩,生態環境惡化以及環保主義運動,促進了有機農業發展;國際上有機產品起步于20世紀70年代,以1972年國際有機農業運動聯盟的成立為標志。1994年,中國國家環??偩衷谀暇┏闪⒂袡C食品中心,標志著有機產品在我國邁出了實質性的步伐。在我國,有機產品必須符合幾個條件:1.按照我國有機產品標準生產;2.經過國家認監委的認可的認證公司認證,并頒布有機認證證書。

  我國有關部門在推行的其他標志產品還有無公害產品和綠色產品。無公害產品是按照無公害產品生產和技術標準和要求生產的、符合通用衛生標準并經有關部門認定的安全產品。嚴格來講,無公害產品應當是普通產品都應當達到的一種基本要求。

  綠色產品是我國農業部門在九十年代初發展的一種產品,分為A級綠色產品和AA級綠色產品。其中,A級綠色產品生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色產品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、飼料添加劑、產品添加劑和其它有害于環境和健康的物質。從本質上來講,綠色產品是從普通產品向有機產品發展的一種過渡產品。有機產品與其他產品的區別體現在如下幾方面:

  1) 是有機產品生產過程中禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、食品添加劑等,并且不允許使用基因工程技術;而其他產品則允許有限使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用。如綠色產品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。

  2) 是生產轉型方面,從生產其他產品到有機產品需要2-3年的轉換期,而生產其他產品(包括綠色產品和無公害產品)沒有轉換期的要求。

  3) 是數量控制方面,有機產品的認證要求定地塊、定產量,而其他產品沒有如此嚴格的要求。

  因此,生產有機產品要比生產其他產品難得多,需要建立全新的生產體系和監控體系,采用相應的病蟲害防治、地力保護、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。

關鍵詞: GB/T19630有機產品           

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